Шашлык из свиной шейки в яблочно-горчичном маринаде

Рецепт шашлыка из свиной шейки в яблочно-горчичном маринаде с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Нам понадобится: Мангал
• Повод: Пикник

• Время подготовки: 12 ч
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 224 килокалорий

Простой пошаговый рецепт шашлыка из свиной шейки в яблочно-горчичном маринаде домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 мин. Блюдо содержит всего 224 килокалорий.

Ингредиенты на 6 порций

• 1,5 кг свиной шейки
• 3/3, стакана яблочного сока
• 1/1, стакана яблочного уксуса
• 1/1, стакана медовой горчицы с зернышками
• 3 ст. л. оливкового масла
• 2 ст. л. коричневого сахара
• 6 зубчиков чеснока
• ​1,5 ст. л. соевого соуса
• соль, свежемолотый черный перец

Рецепт пошагового приготовления

1. Нарежьте свинину средними кубиками.
2. Смешайте для маринада яблочный сок и уксус, горчицу, сахар, оливковое масло и соевый соус. Добавьте мелко нарезанный чеснок, посолите и поперчите. Залейте шашлык маринадом и оставьте на 4-12 ч.
3. Достаньте мясо из холодильника за 1 ч до приготовления, оно должно нагреться до комнатной температуры.
4. Нанижите шашлык на шампуры и жарьте над гоячими углями до готовности, 15-18 мин.
5. Готовый шашлык подавайте с зеленью и лавашом.

Хозяйке на заметку

Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.

 

Надо попробовать приготовить шашлык из свиной шейки в яблочно-горчичном маринаде

 

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить шашлык из свиной шейки в яблочно-горчичном маринаде - очень вкусно!!!