Фарш с грибами в духовке

Рецепт фарша с грибами в духовке с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Горячие блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Повод: На обед

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 136 килокалорий

Фарш с грибами в духовке - это очень простое, но очень аппетитное блюдо домашней кухни из фарша и грибов. Приготовить его не составит труда даже новичку - рецепт очень простой, понятный и подробный.
Количество порций: 3-5

Ингредиенты на 3 порции

• Фарш — 600 Грамм (свиной или говяжий)
• Грибы — 500 Грамм (шампиньоны или другие)
• Сметана — 100 Грамм
• Мука — 2 Ст. ложки
• Манная крупа — 1 \4 Стаканов
• Яйцо — 1 Штука
• Лукавица — 1 Штука
• Растительное масло — 1 \2 Стаканов
• Соль, перец, специи — - По вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Рецепт приготовления фарша с грибами в духовке очень прост. Приготовление не отнимет у вас много времени, а блюдо получится очень даже вкусное, достойное даже праздничного стола.
2. Итак, как приготовить фарш с грибами в духовке:
3. Грибы необходимо почистить, промыть, высушить и нарезать на мелкие кусочки. Далее мелко нарезаем лук. Грибы кладем на сковороду и начинаем обжаривать, помешивая, пока не испарится лишняя жидкость. После этого добавим растительного масла и лук, смесь обжариваем примерно 3 минуты.
4. Отдельно обжариваем фарш до сероватого оттенка.
5. В жаровне смешиваем фарш и обжаренные грибы с луком. Туда же добавляем манную крупу и яйцо, соль и специи по вкусу. Перемешиваем. Получившуюся однородную массу выкладываем в посуду для запекания.
6. Теперь приготовим соус для нашего блюда. Пассеруем муку в сковороде, добавив 1,5 стакана подогретой воды, сметану и специи. Когда соус закипит, готовим его еще 3 минуты на медленном огне.
7. Заливаем фарш с грибами соусом. После этого на 15-20 минут ставим форму для запекания в заранее разогретую до 220 градусов духовку. Затем блюдо достаем из духовки, посыпаем предварительно натертым сыром и опять ставим в духовку на 5 минут, до образования аппетитной корочки.
8. Вот, собственно и все - по истечению этих 5 минут блюдо можно доставать из духовки и подавать к столу. Объедение!

 

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить.
Такой простой и такой вкусный.

 

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!

 

не знаю...
что вы нашли такого особенного в фарше с грибами в духовке

 

УРА!!! Свершилось!
Я сделала фарш с грибами в духовке!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!