Рецепт маринованного чеснока с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Закуски, Соусы и маринадыСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество порций: 12 порцийКоличество калории: 144 килокалорийПростой пошаговый рецепт маринованного чеснока домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 20 минут. Блюдо содержит всего 144 килокалорий. Ингредиенты на 12 порцийЧеснок 250 гСоль 1 столовая ложкаХересный уксус 50 млСахар 50 гБелый винный уксус 50 млРецепт пошагового приготовленияЗубчики чеснока очистить, положить в сотейник с кипящей подсоленной водой и, помешивая, поварить три - четыре минуты, чтобы убрать горечь. Слить воду и переложить чеснок в полулитровую банку.В сотейнике разогреть смесь из двух уксусов, хересного и белого винного, воды и сахара (уксуса должно быть столько же, сколько сахара и воды вместе), помешать и подождать, чтобы сахар растворился. Залить чеснок горячей полученной смесью из уксусов, закупорить банку и выдерживать не меньше недели.