Рецепт шашлыка "Сочного" в луковом маринаде с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из мясаСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На природу, На обед, На праздникВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 35Количество порций: 3 порцииКоличество калории: 81 килокалорийШашлык Сочный в луковом маринаде полностью оправдывает свое название! Мясо получается невероятно вкусным! Это более-менее классический рецепт подготовки шашлыка, благодаря большому количеству лукового сока мясо размягчается и приобретает очень приятный аромат и вкус. Главное - не пересушить мясо, такой шашлык готовится очень быстро! Ингредиенты на 3 порциисвинина (карбонад) — 1300 глук репчатый — 500 гаджика абхазская сухая — 2 ст. л.хмели - сунели — 2 ст. л.перец черный молотый — 2 ст. л.Рецепт пошагового приготовленияКарбонад промыть и промокнуть бумажным полотенцем.Лук нарезать, мясо нарезать средним кубиком по 50-60 грамм. Мясо смешать с луком и хорошо «помассировать» минут 10.Добавить специи.Перемешать и оставить мариноваться на сутки. Пару раз перемешать.Нанизать на шампура.Жарить на мангале, часто поворачивая.Шашлык готовится очень быстро - буквально 7-8 минут.Шашлык «Сочный» в луковом маринаде готов, приятного аппетита!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
замечательный рецепт! В моей семье любят шашлык "сочный" в луковом маринаде Спасибо за прекрасную идею
готовила шашлык "сочный" в луковом маринаде много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
какой интересный рецепт шашлыка "сочного" в луковом маринаде и название прикольное беру на заметку, при случае приготовлю!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о шашлыке "сочном" в луковом маринаде зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!