Рецепт стейка свиного на сковороде с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Блюда из мясаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 27Количество порций: 7 порцийКоличество калории: 57 килокалорийПростой пошаговый рецепт стейка свиного на сковороде домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 27. Блюдо содержит всего 57 килокалорий. Ингредиенты на 7 порцийСвиной стейк — 250 гПрованские травы — по вкусуРастительное масло — 3 ст. л.Брусника (заморозка) — 300 гЗубчик чеснока — 2 штКоньяк 40% алкоголя — 1 ст. л.Соль — по вкусуПерец — по вкусуЗелень для украшенияРецепт пошагового приготовленияСтейк замариновать на 3 часа в смеси растительно масла, прованских трав, посолив и поперчив по вкусу. Приготовить брусничный соус.Бруснику выложить на сковороду и потушить на растительном масле, добавив 2 зубчика чеснока, пропущенных через чеснокодавку.Посолить и поперчить по вкусу.Когда соус загустеет, добавить 1 рюмку коньяка и пожечь, чтобы коньяк выпарился.Дать остыть. Стейк обжарить на сковороде гриль или обычной сковороде с обеих сторон. Подавать с брусничным соусом, украсив свежей зеленью. Приятного аппетита!
Вкуснятина, обожаю стейк свиной на сковороде Всё сама и съела. Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить Спасибо, Oixxyaetz
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.