Рецепт фаршированных кальмаров с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основное блюдоСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Средиземноморская кухняОсобенности: Рецепт для веганской диетыТехнология приготовления: ВаритьНам понадобится: ГрильПовод: Новый годВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 160 килокалорийЭто изысканное блюдо станет еще вкуснее, если дополнить его бокалом холодного белого вина. Отличный вариант легкого ужина, чтобы проводить лето и встретить осень! Ингредиенты на 7 порцийЖареный миндаль 100 гТушки кальмара 6 шт.Яйцо 1 шт.Петрушка 1 пучокПанировочные сухари 2 ст. л.Оливковое масло 2 ст. л.Изюм без косточек 1 ст. л.Молотая корица 1/1, ч. л.Соль щепоткаПаприка щепоткаМолотый чили щепоткаСушеный чеснок щепоткаСушеный орегано щепоткаДольки лимона для сервировкиРецепт пошагового приготовленияКальмаров следует промыть, освободить от хорды и хорошо обсушить бумажными полотенцами.Миндаль измельчить в блендере.Яйцо взбить.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту фаршированных кальмаров... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
сегодня первый раз готовила фаршированных кальмаров. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.