Рецепт классического томатного соуса с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Соусы и маринады, Вегетарианская едаСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 234 килокалорийПростой пошаговый рецепт классического томатного соуса домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Блюдо содержит всего 234 килокалорий. Ингредиенты на 6 порцийСоль по вкусуПомидоры 1 кгРепчатый лук 1 головкаСахар 1 чайная ложкаРецепт пошагового приготовленияОшпарьте помидоры, очистите их от кожи и покрошите. Если используете лук — покрошите и его.Разогрейте масло в сковороде, добавьте лук и готовьте на медленном огне, помешивая, 5 минут — пока он не станет мягким. Если вы готовите без лука, кладите сразу помидоры и жарьте их на медленном огне, разминая лопаткой, 15 минут.Дайте смеси остыть, переместите в блендер и взбейте. Добавьте сахар, соль и опять смешайте. Подавайте в соуснике или добавьте к основному блюду. Храните соус в закрытой емкости в холодильнике.