Рецепт салата с морской капустой и болгарским перцем с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 2 ч 30 минКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 229 килокалорийПростой пошаговый рецепт салата с морской капустой и болгарским перцем домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 2 ч 30 мин. Блюдо содержит всего 229 килокалорий. Ингредиенты на 7 порцийморская капуста сухая – 100 гилиморская капуста замороженная – 500 гперец сладкий болгарский – 1 шт.капуста белокочанная протертая с солью – 1/1, вилкапомидор – 2 шт.огурец – 1-2 шт.морковь крупная – 1 шт.картофель вареный – 1-2 шт.лук репчатый среднего размера – 1 луковицамасло растительное – 2-3 ст. л.чеснок крупныйуксус яблочный или сок лимонный – 1 ч. л.соль, перец, сахар – по вкусуРецепт пошагового приготовленияСухую морскую капусту замочить в воде на 2-3 ч., затем добавить 2 стакана кипятка, довести до кипения, прокипятить 1-2 минуты, откинуть на дуршлаг. Если используется замороженная капуста: вскипятить 1 л воды, слегка посолить, замороженную капусту опустить в воду, довести до кипения, кипятить 3-5 мин., откинуть на дуршлаг.Белокочанную капусту мелко порубить, посыпать солью и протереть, выжав и слив первый горький сок. Огурцы, помидоры и сладкий болгарский перец нарезать кружочками, брусочками или соломкой. Морковь и картофель отварить, остудить и также нарезать соломкой.Репчатый лук нашинковать, чеснок потереть на мелкой терке или размельчить чеснокодавилкой. Все овощи перемешать, заправить растительным (подсолнечным, оливковым или кукурузным) маслом и яблочным уксусом или лимонным соком.
Посмотрела на фото салата с морской капустой и болгарским перцем, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
@Олеся_М, спасибо за новый вариант салата с морской капустой и болгарским перцем. Нужно будет обязательно попробовать
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о салате с морской капустой и болгарским перцем зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!