Рецепт домашнего кетчупа с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Соусы и маринадыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Американская кухняТехнология приготовления: Запекание в духовкеПовод: Новый годВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 1 час 30 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 304 килокалорийПростой пошаговый рецепт домашнего кетчупа американской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час 30 минут. Блюдо содержит всего 304 килокалорий. Ингредиенты на 6 порцийпомидоры 2-3 кгперец болгарский 500-700 глук 500-700 гперец 1 ст. л.горчица 2 ст. л.сольсахар 250 гРецепт пошагового приготовленияБанки и крышки простерелизовать.Помидоры, перец и лук пропустить через мясорубку.Получившуюся массу влить в кастрюлю и довести до кипения.Варить до образования вязкой кашицы (примерно 1 час 30 минут).Снять с огня, добавить сахар, соль, сухую горчицу и красный молотый перец.Готовую горячую массу разложить в горячие банки, закатать.Хранить в прохладном месте.