Постные лепешки с зеленью

Рецепт постных лепешек с зеленью с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка, Лепешки
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности: Рецепт постного блюда

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 170 килокалорий

Сытная и ароматная закуска, которая отлично дополнит основное или первое блюдо, - это легкие в приготовлении постные лепешки с зеленью в домашних условиях.
Это классический рецепт постных лепешек с зеленью, которые можно начинить абсолютно всем - шпинатом, кинзой, щавелем и т.д. Они сочные, очень ароматные и остаются вкусными даже на следующий день после приготовления.
Количество порций: 4

Ингредиенты на 4 порции

• Мука — 450 Грамм
• Вода — 100 Миллилитров
• Растительное масло — 100 Миллилитров
• Соль — 1 Чайная ложка
• Укроп — 1 Пучок
• Зеленый лук — 1 Пучок
• Петрушка — 1 Пучок
• Чеснок — 1-3 Зубчиков

Рецепт пошагового приготовления

1. Для приготовления теста необходимо соединить воду с растительным маслом и мукой. Добавить щепотку соли и замесить тесто. Выложить его на рабочую поверхность и накрыть чистым полотенцем. Оставить на время, пока будет готовиться начинка.
2. Свежую зелень вымыть и обсушить немного. В рецепт приготовления постных лепешек с зеленью лучше использовать как можно больше разнообразной зелени. Нарезать все мелко.
3. На сковороду налить немного растительного масла и отправить туда зелень. Обжарить на среднем огне пару минут, чтобы зелень стала мягче. Очистить чеснок и нарезать мелко. Добавить на сковороду, перемешать и можно снять с огня. Как следует остудить.
4. Тесто поделить на 8 одинаковых частей. Раскатать пласт на рабочей поверхности и выложить примерно четверть начинки. При желании этот простой рецепт постных лепешек с зеленью можно дополнить тертым сыром или творогом, например.
5. Раскатать еще один пласт теста и накрыть им начинку. Аккуратно залепить края и выложить на разогретую сковороду.
6. Жарить постные лепешки с зеленью в домашних условиях на среднем огне до появления аппетитной корочки. Затем нужно выложить на тарелку и накрыть чистым полотенцем. Дать постоять около 10 минут и можно подавать к столу.

 

За рецепт спасибо