Рецепт рулета из лаваша с курицей и сыром с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Закуски, Блюда с начинкойСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Кавказская кухняПовод: На завтракВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 2 чКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 67 килокалорийОчень легкая в приготовлении и одновременно сытная закуска к праздничному и повседневному столу. Ниже приведен рецепт, следуя которому, вы узнаете, как приготовить рулет из лаваша с курицей и сыром. Количество порций: 10 Ингредиенты на 10 порцийТонкий лаваш — 1 Штука (упаковка)Куриная грудка — 1 Штука (отварная)Сыр — 100 ГраммЯйца — 4 Штуки (сваренные вкрутую)Чеснок, зелень — По вкусуСоль, молотый черный перец, майонез — По вкусуРецепт пошагового приготовленияКурицу отвариваем и мелко нарезаем.Добавляем половину натертого сыра, давленый чеснок и белки.Перчим, солим и смешиваем с майонезом.В отдельной посуде смешиваем оставшуюся часть натертого сыра, рубленую зелень и яичные желтки.Подсаливаем и хорошенько заправляем майонезом.Лаваш разделяем на два куска. Одну часть делайте больше, другую — меньше.На рабочей поверхности раскладываем пищевую пленку и большой лист лаваша. Тонким слоем на лаваш наносим куриную начинку.Накрываем меньшим листом лаваша, сверху промазываем желтковой массой.Сворачиваем наши лаваши в плотный рулет. Затем заворачиваем получившийся рулет в пленку и отправляем в холодильник на два часа.Рулет готов. Перед подачей нарезаем его ломтиками.
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на рулет из лаваша с курицей и сыром (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!