Рецепт брускетты с абрикосом, миндалем и сыром с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Бутерброды, ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняПовод: На завтракВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 25 минКоличество порций: 25 порцийКоличество калории: 307 килокалорийБрускетта – разновидность горячих итальянских бутербродов. Попробуйте приготовить бручетту с абрикосовым джемом, миндалем и расплавленным французским сыром Бри. Количество порций: 20 Ингредиенты на 25 порцийбагет — 1 Штукаоливкового масла — 3 Ст. ложкизубчика чеснока — 4 Штукисвежего розмарина — 1 Чайная ложкаабрикосового джема — 240 Граммизмельченной лимонной цедры — 1/1, Чайных ложкисыра Бри — 240 Граммизмельченного миндаля — 1/1, СтаканаРецепт пошагового приготовленияНарезать хлеб по диагонали ломтиками толщиной чуть больше сантиметра. Смешать оливковое масло, чеснок и розмарин и смазать смесью одну сторону каждого ломтика хлеба. Выложить ломтики на гриль и обжаривать на среднем огне в течение 5 минут до хрустящей корочки и светло - коричневого цвета, переворачивая один раз.Смешать абрикосовый джем и цедру лимона. Выложить смесь на смазанную сторону каждого хлебного ломтика. Выложить сверху сыр и миндаль. Обжаривать на гриле около 3 минут, пока сыр не начнет плавиться. Подавать бутерброды теплыми.
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - p_nyutka ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту брускетты с абрикосом, миндалем и сыром... Но потом, попробовал - весьма вкусно!