Рецепт прибытия короля с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Коктейли и напиткиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТехнология приготовления: Запекание в духовкеПовод: 8 мартаВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 59Количество порций: 5 порцийКоличество калории: 69 килокалорийЗнаете этот элегантный жест, которым члены британского королевского дома приветствуют публику, проезжая в открытых каретах и лимузинах? После второго подхода к Royal Arrival он удается уже куда увереннее. А изобрел этот коктейль все тот же легендарный Джо Гилмор, бармен отеля «Саввой», в 1960 году, в честь дня рождения принца Эндрю, второго сына ныне правящей королевы Елизаветы II. Вообще же среди барменов бытует шутка, мол, этот коктейль свидетельствует, что даже у великих мастеров случаются выходные. Ну уж слишком много в нем непонятного. И странное сочетание тмина с миндалем, и предложение отмерить «пару капель» яичного белка, и, наконец, загадочный «овощной экстракт». Зачастую его заменяют мармитом (пастой на основе дрожжевого экстракта) или вустерским соусом. Ингредиенты на 5 порцийджин 4 частиCreme de Noyaux 1 частьлимонный сок (свежевыжатый) 1 частьяичный белок (свежий) 2 каплилед по вкусуовощи 2 каплиРецепт пошагового приготовленияРекомендуемый стакан — коктейльный бокал (для мартини) (cocktail glass).Традиционно: наполните шейкер большим количеством мелкого льда и вылейте туда все ингредиенты.Хорошо взболтайте.Лед отфильтруйте.Вылейте в охлажденный коктейльный бокал.К слову, если уменьшить количество джина вдвое, взять целое яйцо и несколько капель вустерского соуса или табаско, получится вполне приличная похмельная «микстура» наутро.