Рецепт горбуши запечённой с помидорами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняНам понадобится: ДуховкаПовод: Банкет, ужин, обедВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 255 килокалорийГорбуша запечённая с помидорами готовится довольно быстро и без особых усилий. Горбуша — рыба сама по себе сухая, но приготовленная по этому рецепту получается очень ароматной и сочной, и чем больше положить лука и помидор, тем будет вкуснее Готовить запечённую горбушу можно как в большой форме, так и порционно. Это блюдо, без сомнения, может стать изюминкой вашего праздничного стола. Ингредиенты на 6 порцийГорбуша свежая 900 гЛук репчатый 200 гМайонез 1 ст. л.Масло подсолнечное рафинированное 2 ст. л.Помидоры 200 гПриправа для рыбы 1 щепоткаСоль 1 щепоткаСыр твёрдый 100 гРецепт пошагового приготовленияДля приготовления нам понадобятся горбуша, помидоры, сыр, лук репчатый, приправа для рыбы, соль, масло растительное (или сливочное) и майонез (можно взять сметану).Горбушу почистить и промыть.Рыбу разрезать на порционные кусочки, толщиной около 2-3 см.Для запекания я взяла стейки с серединки, а край и хвостик оставила для приготовления другого блюда.Репчатый лук порезать кольцами.Также порезать помидоры кружочками.Форму для запекания смазать растительным маслом и уложить горбушу. Рыбу посолить по вкусу и посыпать приправой. У меня в составе приправы были шафран, чёрный перец молотый, чили и паприка.Сделать поверх сеточку майонезную, можно просто смазать рыбу.Выложить кольца лука.На лук уложить кружочки помидоров.Форму затянуть фольгой и поставить в разогретую духовку.Запекать 30 минут, затем фольгу снять.Посыпать тёртым сыром.И снова поставить запекаться, пока сыр чуть - чуть не подрумянится. Наша горбуша запечённая с помидорами готова. Приятного аппетита!
Горбуша запечённая с помидорами по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию