Рецепт рисовых финских пирожков с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Финская кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильПовод: 1 часВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 320 килокалорийРисовая начинка под хрустящей хлебной корочкой. Таких аппетитных и таких красивых пирожков вы еще не пробовали. В Финляндии их едят на завтрак или обед, посыпая сыром и сливочным маслом. Ингредиенты на 3 порцииВода 2 чашкиБелый рис 1 чашкаМолоко 2 чашкиСоль по вкусуДля теста:Вода 1/1, стаканаСоль 1/1, ч. л.Ржаная мука 1 стаканПшеничная мука 1/1, чашкиРастопленное сливочное масло 3 ст. л.Рецепт пошагового приготовленияВоду налить в кастрюлю, добавить рис и варить на среднем огне. Довести до кипения, затем уменьшить огонь, накрыть крышкой и варить на медленном огне в течение 20 минут. Добавить молоко, накрыть крышкой и варить еще около 20 минут. Посолить по вкусу.Разогреть духовку до 220 градусов.Смешать соль и ржаную муку. Добавить воду и пшеничную муку, замесить упругое тесто. Разделить тесто на 16 равных частей.На слегка посыпанной мукой поверхности, раскатать каждый кусок теста в тонкую лепешку.Поместить около 3 столовых ложек рисовой смеси в центре каждого круга. Сложить края теста вверх, поджимая их и формируя в виде лодочки. Выложить на смазанный маслом противень и перед запеканием смазать маслом по краю теста.Выпекать 10 до 15 минут. Подавать теплым.
Мы тоже недавно первый раз делали рисовые финские пирожки. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем
@Лиза_Л, умничка! Какой аппетитный рецептик рисовых финских пирожков сварганила. Попробуем с большим удовольствием!