Филе морского языка с картофельным пюре и зеленым салатом

Рецепт филе морского языка с картофельным пюре и зеленым салатом с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 1 ч 30 мин
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 299 килокалорий

Простой пошаговый рецепт филе морского языка с картофельным пюре и зеленым салатом домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 ч 30 мин. Блюдо содержит всего 299 килокалорий.

Ингредиенты на 5 порций

• картофель крупный – 500 г
• томаты черри – 10 шт.
• сухари панировочные – 50 г
• масло оливковое – 4 ст. л.
• морской язык – 2 шт.
• кунжут – 2 ст. л.
• молоко – 50 мл
• масло сливочное – 50 г
• лук репчатый – 1 шт.
• кисло - сладкий соус – 3 ст. л.
• сок 1 лимона
• соль – по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Репчатый лук очистить от кожицы и тонко нарезать. Выложить в глубокую тарелку, добавить лимонный сок, залить кипятком, оставить на 5 минут. Слить воду, отжать лук и убрать в холодильник на 1 час.
2. Рыбу очистить и разделать на филе, вымыть и обсушить. Панировочные сухари смешать с кунжутом, добавить соль и перец. Рыбное филе с двух сторон обвалять в панировочных сухарях и обжарить на сковороде до золотистой корочки.
3. Картофель отварить в подсоленной воде до готовности, размять вилкой, добавить горячее молоко и сливочное масло, перемешать. Томаты тонко нарезать, смешать с руколой, добавить маринованный лук, перемешать.
4. На горячую тарелку выложить картофельное пюре, затем рыбное филе. Украсить приготовленное блюдо горсткой салата, а периметр тарелки - кисло - сладким соусом.
5. Приятного аппетита.

 

Удобная у вас интсрукция по приготовлению филе морского языка с картофельным пюре и зеленым салатом получилась

 

А я думала разбираюсь в приговтолении филе морского языка с картофельным пюре и зеленым салатом, аздесь такое

 

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить филе морского языка с картофельным пюре и зеленым салатом - очень вкусно!!!

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант филе морского языка с картофельным пюре и зеленым салатом ещё не пробовала