Рецепт гурьевской каши с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Каши, ЗавтракиСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Русская кухняТехнология приготовления: ВаркаПовод: День святого ВалентинаВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 213 килокалорийПростой пошаговый рецепт гурьевской каши русской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Блюдо содержит всего 213 килокалорий. Ингредиенты на 7 порцийкрупа манная (в зависимости от желаемой густот) 20-40 гмолоко коровье 150 мларахис (миндаль или фундук) небольшая горстьлайм 1 шт.масло сливочное 10-25 гбананы 1 шт.киви 1 шт.инжир 2 шт.изюм 5-6 шт.финики 4 шт.соль щепоткасахар тростниковый 20 гРецепт пошагового приготовленияПодготовить ингредиенты.Срезать цедру с лайма, тонко нарезать курагу и инжир, нарезать киви, банан и финики кружочками, масло – кубиками.Влить 2/2, молока в сотейник, поставить на средний огонь.Добавить сахар, перемешать, затем растопить в молоке сливочное масло.Когда молоко начнёт закипать, нужно всыпать тонкой струйкой манную крупу, постоянно помешивая, чтобы не образовались комочки.Снять с огня.Переложить готовую манную кашу в чашу, миску или другую жаропрочную ёмкость.Далее сделать первый слой из сухофруктов поверх каши, посыпать сахаром.Разогреть оставшееся молоко в сковороде или сотейнике до состояния образования пенки.Пенку снять и выложить сверху на слой сухофруктов.Чем больше пенки – тем вкуснее! Далее повторить – выложить слой манки.Следующий слой - сухофрукты, посыпать сахаром.Снова довести молоко до кипения и добавить пенку поверх сухофруктов.Сделать завершающий слой манки, посыпать сахаром и поставить в предварительно разогретую до 200˚С духовку на 10 минут.Гурьевская каша готова! Приятного аппетита!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
УРА!!! Свершилось! Я сделала гурьевскую кашу! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!