Рецепт баранины в карри с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 20Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 285 килокалорийПростой пошаговый рецепт баранины в карри домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 20. Блюдо содержит всего 285 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииБараньи котлеты на косточке 8 штукРепчатый лук 2 головкиРастительное масло 2 столовые ложкиЧеснок 2 зубчикаКарри 1 столовая ложкаПшеничная мука 1 столовая ложкаКонсервированные помидоры 425 гФруктовый чатни 70 гМорковь 2 штукиРецепт пошагового приготовленияУдалите с мяса лишний жир и жилы. Разогрейте масло в сковороде и выложите баранину. Готовьте на среднем огне по 2 минуты с каждой стороны, или до румяной корочки. Переложите на бумажное полотенце.На сковороду выложите мелко нарезанный лук и чеснок и томите 2 минуты до мягкости. Добавьте карри и муку и обжарьте еще 1 минуту.Верните мясо на сковороду, залейте помидорами и 375 мл воды, добавьте чатни и нарезанную морковь, доведите до кипения.Уменьшите огонь, закройте крышкой и тушите 40 минут до мягкости мяса.