Рецепт картофельной тортильи с луком-пореем с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 327 килокалорийПростой пошаговый рецепт картофельной тортильи с луком-пореем домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Блюдо содержит всего 327 килокалорий. Ингредиенты на 6 порцийКартофель 5 штукЛук - порей 1 стебельРастительное масло 2 столовые ложкиЯйцо куриное 4 штукиСметана 125 млСыр фета 100 гПомидоры 2 штукиМолотый черный перец ¼ чайной ложкиСыр эдам 30 гСоль 1 чайная ложкаРецепт пошагового приготовленияОчистить картофель и нарезать его ломтиками.Форму для выпечки диаметром 20 х4 см смазать маслом, выложить в неё картофель. Посыпать солью.В отдельной миске слегка взбить яйца с 1/1, чайной ложки соли и 1/1, чайной ложки молотого черного перца. Добавить сметану и взбить венчиком.Нарезать около половины лука - порея тонкими кольцами. Сыр фета нарезать кубиками, сыр эдам натереть на тёрке.Сыры и лук смешать со сметанной смесью, затем вылить на картофель.Помидоры нарезать тонкими клиньями, выложить сверху, присыпать слегка солью.Выпекать при 175 градусах в течение примерно 40 минут.Хозяйке на заметкуЕсли лука-порея нет, можно заменить его на обычный репчатый лук.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на картофельную тортилью с луком-пореем (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.