Рецепт оладий из пшенной каши с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ЗавтракиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 795 килокалорийПростой пошаговый рецепт оладий из пшенной каши домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Блюдо содержит всего 795 килокалорий. Ингредиенты на 2 порцииЯйцо куриное 1 штукаМолоко 1 стаканПшеничная мука 4 столовые ложкиСахар 2 столовые ложкиСоль ½ чайной ложкиРастительное масло 2 столовые ложкиРазрыхлитель 0,3 чайной ложкиПшено 1 стаканИзюм по вкусуРецепт пошагового приготовленияВзять 1 стакан пшенной каши/отварного пшена. Добавить в него яйцо, молоко, муку, разрыхлитель, сахар, соль. Все перемешать.При желании добавить в тесто изюм.Сковороду поставить на средний огонь, смазать ее маслом (как на блины).На прогретую сковороду выложить столовой ложкой тесто.Закрыть сковороду крышкой и жарить оладьи 2 минуты, пока их верх не затянется, а низ не подрумянится. Возможно, огонь потребуется уменьшить. Далее перевернуть, закрыть крышкой и жарить еще 2 минуты.Подавать с медом, со сметаной или с ягодным муссом.Для приготовления ягодного мусса необходимо взять свежую или размороженную клубнику или ежевику и взбить в блендере. При необходимости добавить сахар.Хозяйке на заметкуТесто по консистенции должно получиться, как густая сметана, поэтому муку и молоко варьируйте по своему усмотрению. Для оладьей хорошо подходит не очень крупный светлый изюм, на такой объем теста где-то 0,3–0,5 стакана. Время приготовления указано без варки пшена, т.к. обычно это блюдо в нашей семье готовится из оставшейся ранее каши. Если пшено варится специально для этого блюда, то перед добавлением яйца его нужно немного охладить (чтобы белок не сварился).
Именно оладьи из пшенной каши часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.