Аперитив «Хьюго»

Рецепт аперитива «Хьюго» с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Напитки
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Повод: Банкет, ужин

• Время подготовки: 5 мин
• Время приготовления: 5 мин
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 61 килокалорий

Лето, отпуск, поездка, что может быть ещё более вдохновляющее для поиска новых рецептов. Вернувшись домой, я приступила к не менее занимательному процессу, а именно, к дегустации аперитива на основе Prosecco с сиропом соцветий бузины, лайма и мяты. Аперитив Hugo я привезла в голове из Леголанда. Хоть я и не любитель алкогольных напитков, но таким я готова охлаждаться даже и не в жару, а просто так, не говоря уже о поводе.
Вот и без повода, пока подобрала нужные пропорции ингредиентов, у меня было уже такое настроение, глоток за глотком, что появилось желание открыть ещё одну бутылку. Ну а теперь, предлагаю и вам новый аперитив Хьюго, очень прост!

Ингредиенты на 6 порций

• Лайм 1 шт.
• Мята лимонная свежая 20 листья
• Просекко 750 мл
• Сироп из соцветий чёрной бузины 240 мл

Рецепт пошагового приготовления

1. Подготовим ингредиенты: Просекко (шипучее белое вино, как шампанское) сухое или брут (очень холодный), сироп соцветий бузины (холодный), лайм, ананасовая мята или лимонная, если кто любит острее, то можно перечную мяту.
2. Лайм ополоснуть кипятком и обсушить. Нарезать лайм на тонкие пластинки.
3. Наливаем сироп в мерочную лейку. На одну порцию берём 40-50 мл, в зависимости от желаемой сладости.
4. В ту же лейку наливаем Просекко, таким образом жидкости лучше перемешаются. Доливаем на каждую порцию по 110-120 мл.
5. Пластинки лайма готовы, листики мяты также готовы. Затем переливаем нашу смесь в бокалы для шампанского.
6. Выдавим, мгновенно, в бокал сок из одной пластинки лайма. Другую разрежем на половинки и бросим в бокал с Просеко.
7. Пару листиков мяты также кинем в бокал. И оденем на стенку целую пластинку лайма.
8. Ещё пару листиков мяты прикрепим на бокал и сервируем. Наш аперитив Хьюго - Hugo готов к дегустации.

 

Я теперь просто обязана приготовить аперитива «хьюго»

 

Хороший рецептик!

 

сегодня первый раз готовила аперитива «хьюго».
Даже волновалась немножко.
Но оказалось - проще простого.

 

Как здорово!
Спасибо большое, З_Праздникова

 

какой интересный рецепт аперитива «хьюго»
и название прикольное
беру на заметку, при случае приготовлю!