Рецепт бразильского безглютенового сырного хлеба Пао ди кейжу с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка и десерты, ХлебСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 35 минутКоличество порций: 12 порцийКоличество калории: 225 килокалорийПростой пошаговый рецепт бразильского безглютенового сырного хлеба Пао ди кейжу домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 35 минут. Блюдо содержит всего 225 килокалорий. Ингредиенты на 12 порцийМолоко 1 стаканМолотая тапиока 2 стаканаРастительное масло ½ стаканаЯйцо куриное 2 штукиСоль 1 чайная ложкаСыр моцарелла 250 гТертый сыр пармезан 60 гРецепт пошагового приготовленияДуховку разогреть до 180 С.Молоко и растительное масло доводим на среднем огне до кипения. Снимаем с огня. Вмешаем тапиоковый крахмал, работать нужно быстро. Продолжаем вымешивать миксером с насадками для теста 2-3 минуты на низкой скорости до тех пор, пока оно станет гладким и начнет формироваться шар.Добавить тертый сыр, вымесить. Яйца должны быть комнатной температуры. Когда тесто немного остынет, добавить яйца один за одним, продолжая вымешивать миксером. Тесто станет тягучим, липким.Противень проложить бумагой для запекания. Смоченной в холодной воде ложкой для мороженого выложить 12 булочек, оставляя между ними около 3-х см, потому что тесто будет подниматься.Выпекать 25-30 минут до золотистой корочки. Подавать теплым или холодным.Хозяйке на заметкуПао ди кейжу лучше подавать теплыми, хотя и холодными с окороком или ветчиной они будут уместны. Лучше съесть в этот же день.
А что вы нашли в бразильском безглютеновом сырном хлебе пао ди кейжу??? Мне, например, не очень понравилось
Очень аппетитно! Забрала рецептик бразильского безглютенового сырного хлеба пао ди кейжу в закладки, надеюсь скоро приготовлю.