Рецепт бальзама из черной смородины с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Напитки, Алкогольные напиткиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На природу, На праздникВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 44Количество порций: 6 порцийКоличество калории: 157 килокалорийВкусный приятный бальзам с ароматом черной смородины, который я приготовила из замороженной ягоды. Пить можно сразу же, но лучше, чтобы бальзам постоял 3-4 дня. Тогда запах водки не ощущается совсем. Ингредиенты на 6 порцийЛистья малины — 100 штЛистья вишни — 100 штЛистья черной смородины — 100 штВода — 1300 млСахар — 600 гВодка — 700 млЧерная смородина — 500 гРецепт пошагового приготовленияВ кастрюлю налить воду и высыпать промытые листья малины, черной смородины и вишни.Высыпать ягоды черной смородины (у меня смородина замороженная). Довести содержимое кастрюли до кипения и варить на медленном огне в течение 15-20 минут.Процедить отвар через дуршлаг, добавить сахар, хорошо размешать и охладить. В остывший бальзам вылить водку, закрыть банку крышкой и поставить настаиваться на 3-4 дня.