Рецепт лапши по-японски с курицей с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Японская кухняПовод: На обедВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 50 минКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 177 килокалорийНаверное, сейчас уже почти никого не удивишь азиатской кухней. Путешествуя, люди пробуют кухни различных стран и народов. Да и традиционных ресторанов по всему миру сейчас открыто немало. Но это не значит, что не надо учиться делать такие интересные кулинарные шедевры самостоятельно. Например, обязательно прочитайте о том, как приготовить лапшу по-японски с курицей. Точнее, это называется удон. Универсальное блюдо, которое может подаваться как в горячем виде как второе блюдо, так и в холодном — как салат. Количество порций: 2 Ингредиенты на 2 порцииГречневая лапша — 100 ГраммКуриная грудка — 1 ШтукаБолгарский перец — 1 ШтукаОгурец — 1 ШтукаПерец чили — 1 ШтукаСоевый соус — 150 МиллилитровЗелёный лук — По вкусуКунжут — По вкусуОливковое масло — 2 Ст. ложкиРецепт пошагового приготовленияКуриную грудку промойте, удалите у неё шкурку, если таковая имеется. Нарежьте небольшими ломтиками, не забыв убрать прожилки и косточки.Переложите мясо в миску, залейте 50 мл. соевого соуса. Оставьте мариноваться минут на 20.Кастрюлю с водой и лапшой поставьте на огонь. Варите лапшу в течение 5 минут после закипания.Перец помойте, удалите из него семечки и плодоножки. Нарежьте овощ соломкой и положите на сковороду с оливковым маслом.Спустя минуты 3 добавьте в сковороду курицу и влейте 50 мл воды. Тушите в течении 15-20 минут до готовности грудки.Промойте огурец и зелёный лук. Огурец нарежьте соломкой, а лук измельчите. Перец чили также измельчите.Соедините лапшу с ингредиентами на сковороде. Всыпьте перец, влейте оставшийся соус, всё перемешайте и уберите с огня.Добавьте к лапше с курицей огурец и зелень. Посыпьте кунжутом — и приступайте к дегустации!