Рецепт овсяного киселя с черным хлебом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Десерт, напитокСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВаркаВремя подготовки: 48 чВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 201 килокалорийРжаные корочки придают простому овсяному киселю неповторимый аромат. Ингредиенты на 2 порции300 г овсяных хлопьев500 мл теплой кипяченой воды30 г корочек черного ржаного хлебасоль по вкусуРецепт пошагового приготовленияТеплой водой залить овсяные хлопья, добавить измельченные корочки черного хлеба и оставить в теплом месте на 2 суток.Овсяно - хлебная масса не должна сильно бродить, ее нужно регулярно помешивать. Показатель готовности - легкая кислинка.Процедить кисель, отделить жмых. Жидкость слить и слегка подсолить. Поставить на огонь. Довести до кипения и помешивая, кипятить 5 мин.