Салат из фунчозы с баклажанами

Рецепт салата из фунчозы с баклажанами с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Салаты из овощей
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 28 килокалорий

Аппетитный салат из фунчозы с баклажанами и морковью настоящий деликатес на любом столе. Любители корейской кухни будут в восторге от этого блюда.

Ингредиенты на 3 порции

• Фунчоза — 50 г
• Морковь — 1 шт
• Баклажан — 2 шт
• Масло растительное — 3 ст. л.
• Сахар — ½ ч. л.
• Яблочный уксус (6%) — 2 ст. л.
• Зубчик чеснока — 2-3 шт
• Соль

Рецепт пошагового приготовления

1. Фунчозу заварить в кипятке как указано на упаковке. Морковь натереть на шинковке и немного помять руками. Добавить сахар, соль и уксус.
2. Дать морковь немного постоять. Баклажаны нарезать небольшими ломтиками и обжарить на растительном масле до готовности. Убрать излишки масла и остудить.
3. В миске смешать готовую фунчозу, обжаренные баклажаны и пряную морковь. Добавить прессованный чеснок и хорошо перемешать. Дать настояться в холодильнике 30-50 минут и подавать к столу. Приятного аппетита!

 

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

 

Мы тоже недавно первый раз делали салат из фунчозы с баклажанами. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем

 

@i_alena, очень аппетитное фото салата из фунчозы с баклажанами

 

i_alena, спасибо большое, за вкусный превкусный салат из фунчозы с баклажанами!!!

 

забираю в закладки и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать