Рецепт салата из свиного сердца с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 3 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 158 килокалорийСалат из свиного сердца - очень дешевый и простой в приготовлении, но достаточно вкусный и сытный салат. Рассказываю, как приготовить салат из свиного сердца - дешево и сердито. Свиное сердце - продукт специфический, но если его правильно готовить - очень вкусный. Вообще, я замечаю, что у многих изначально скептическое отношение к субпродуктам - дескать, сердце никогда не пробовал и пробовать не хочу. А зря. Правильно приготовленное свиное сердце в салате может отлично заменить свиное мясо, и описанный мной простой рецепт салата из свиного сердца - тому подтверждение. Только попробуйте - вам обязательно понравится Количество порций: 4 Ингредиенты на 4 порцииСвиное сердце — 1 ШтукаЯйца — 5 ШтукЛук зеленый — 3-4 ШтукМайонез — - По вкусуСоль — - По вкусуЧеснок — 3 ЗубчикаРецепт пошагового приготовленияЯйца отвариваем вкрутую, нарезаем на кубики среднего размера.Мелко рубим зеленый лук.Свиное сердце хорошенько промываем и замачиваем в холодной воде 1 час. Затем кладем сердце в кипящую воду и варим 2 часа.Нарезаем сердце на небольшие кубики.Смешиваем зеленый лук, сердце и яйца. Туда же выдавливаем чеснок.Заправляем майонезом и солью. Перемешиваем - и салат готов!Желаю приятного аппетита!