Узбекские пирожки с зеленью из слоеного теста

Рецепт узбекских пирожков с зеленью из слоеного теста с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Восточная кухня

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: до 1.5 часов
• Количество порций: 10 порций
• Количество калории: 228 килокалорий

Простой пошаговый рецепт узбекских пирожков с зеленью из слоеного теста восточной кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 1.5 часов. Блюдо содержит всего 228 килокалорий.

Ингредиенты на 10 порций

• Слоеное тесто 1 упак.
• Лук зеленый 1 пучок
• Шпинат 1 пучок
• Свекольная ботва 1 пучок
• Пищевая йодированная соль 5 г.
• Яичный желток 1 шт.
• Оливковое масло 1 ст. ложк

Рецепт пошагового приготовления

1. Узбекские пирожки с зеленью из слоеного теста - на первый взгляд необычные пирожки, но уверяю вас они очень вкусные. Свежая зелень богата витаминами и содержит в себе много полезных элементов, которые необходимы нашему организму. Приготовить такие пирожки не составит труда. Первое что нам необходимо - это упаковка слоеного теста. Я тесто всегда готовлю заранее. В своем рецепте я использовала слоеное тесто по восточному рецепту. Тесто приготовила с вечера, убрала его в морозильник, а на утро достала, разморозила и можно приступать к работе.
2. Многие хозяйки даже и не подозревают, что из свекольной ботвы можно что - то приготовить. Слоеные пирожки как раз тот случай, когда ее не стоит выбрасывать, а можно использовать. Шпинат, зеленый лук и свекольную ботву промыть под проточной водой.
3. Всю зелень мелко нашинковать, перемешать, посолить по вкусу, приправить оливковым маслом. Наша начинка готова.
4. Чем все же удобно слоеное тесто по восточному рецепту: на выходе у вас получается колбаска. Ее мы делим на равное количество шайб.
5. Стол присыпаем немного мукой, раскатываем из каждой шайбы круг диаметром 7-8 см
6. Выкладываем начинку.
7. Форма у пирожков может быть любой, полумесяцем или в виде треугольника. Формируем пирожки.
8. Укладываем их швом вниз на лист застеленный пергаментом. Перед тем как пирожки отправить в духовку, смазываем их яичным желтком.
9. Выпекаем пирожки в заранее разогретой духовке при температуре 180 гр 20-25 минут. Ну а о готовности самих пирожков вам безусловно подскажет аромат.
10. Наши пирожки готовы. Пирожки можно подать к столу как в горячем, так и холодном виде, как самостоятельное блюдо или к любому мясному бульону. Хранить слоеные пирожки с зеленью лучше всего в холодильнике. Приятного аппетита!

 

Рецепт просто бомба!!!!
узбекские пирожки с зеленью из слоеного теста готовить просто и не долго!