Печеный картофель с соусом из авокадо

Рецепт печеного картофеля с соусом из авокадо с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Горячие блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности: Рецепт постного блюда
• Повод: На обед

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 176 килокалорий

Печеный картофель с соусом из авокадо - безумно простое блюдо для вегетарианцев. Картофель получается очень аппетитным и ароматным, а соус из авокадо делает вкус более разнообразным. Попробуйте!
Печеная картошка с соусом из авокадо я обычно называю блюдом для проповедующих вегетарианство гурманов. Действительно, приготовление этого блюда - проще простого, даже картошку чистить не надо Минимальное количество жиров, опять же, что приветствуется вегетарианцами. А получается, надо сказать, весьма вкусно - печеный картофель с маслянистым и нежным соусом из авокадо сочетается просто замечательно. Ну, а если вегетарианские рецепты вас не интересуют, этот рецепт тоже можно взять на заметку - такой картофель с соусом из авокадо можно подать на гарнир к какому-нибудь мясу или рыбе (рыба ведь с авокадо тоже отлично сочетается). Словом, экспериментируйте Удачи!
Количество порций: 3-4

Ингредиенты на 3 порции

• Картофель — 1 Килограмм
• Лук репчатый — 1/1, Штуки
• Соль — 1/1, Чайных ложки
• Растительное масло — 40 Миллилитров
• Авокадо — 1 Штука
• Лаймы — 1/1, Штуки
• Перец чили молотый — 1/1, Чайных ложки

Рецепт пошагового приготовления

1. Чисткой картофеля мы утруждать себя не будем, поэтому необходимо хорошенько помыть картофель, потереть его щеточкой. Затем заливаем картофель холодной водой и варим 10 минут после закипания (стало быть, до полуготовности). Воду после этого сливаем.
2. Авокадо очищаем от кожуры и косточки, нарезаем на крупные кусочки.
3. Кладем в блендер кусочки авокадо и половину очищенной луковицы. Измельчаем до однородности.
4. В получившуюся смесь добавляем сок половины лайма, солим и перчим. Взбиваем еще разок до однородности и желаемой консистенции соуса.
5. Сваренный до полуготовности картофель разрезаем на такие кусочки, как на фото. Раскладываем дольки картофеля на противень, застланный фольгой. Сбрызгиваем маслом, солим и посыпаем укропом. Запекаем 30 минут при 180 градусах.
6. Готовый горячий картофель подаем вместе с охлажденным соусом из авокадо. Приятного аппетита!

 

какой интересный рецепт печеного картофеля с соусом из авокадо
и название прикольное
беру на заметку, при случае приготовлю!

 

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

 

отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

 

я слабо разбираюсь в печеном картофеле с соусом из авокадо, но с этим рецептом вышло очень здорово!

 

принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

 

@agatak, очень аппетитное фото печеного картофеля с соусом из авокадо

 

agatak, спасибо большое, за вкусный превкусный печеный картофель с соусом из авокадо!!!

 

Ой...как вкусно!!! Обожаю печеный картофель с соусом из авокадо!!!!