Оладьи со шпинатом и творогом

Рецепт оладий со шпинатом и творогом с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Легкий завтрак
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Средиземноморская кухня
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Тушение
• Нам понадобится: Гриль
• Повод: 2 часа

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 69 килокалорий

Такие оладушки прекрасно подойдут в качестве сытного завтрака, а также могут быть прекрасным и легким основным блюдом, особенно если слегка смазать их мягким сыром и подавать с овощным салатом.

Ингредиенты на 5 порций

• Шпинат 250 г
• Мягкий творог 250 г
• Яйцо куриное 2 шт.
• Пшеничная мука 2 ст. л.
• Кукурузная мука (полента) 2 ст. л.
• Масло растительное 2 ст. л.

Рецепт пошагового приготовления

1. Шпинат выложить в разогретую сковороду и прогревать, постоянно помешивая, пока он не станет мягким и не уменьшится в объеме. Затем переложить его в миску и дать немного остыть.
2. Взбить яйца, перемешать с остывшим шпинатом, затем смешать с предварительно просеянными пшеничной мукой и полентой, добавить творог, соль и оставить на 15 минут.
3. Разогреть в сковороде растительное масло, выкладывать смесь столовой ложкой и жарить по 2 минуты на каждой стороне. При недостаточной прожарке оладьи могут развалиться, потому что тесто достаточно рыхлое.

 

очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

 

Спасибо за рецепт, готовила оладьи со шпинатом и творогом на день рождения сестры
Всем понравилось

 

Ух ты! Как красиво и просто!

 

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

 

Какой замечательный рецепт оладий со шпинатом и творогом - яркий, красочный и аппетитный!