Блины с творогом и фруктами

Рецепт блинов с творогом и фруктами с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Нужно потренироваться
• Национальная кухня: Русская кухня
• Технология приготовления: Желирование
• Повод: Масленица

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 25 минут
• Количество порций: 7 порций
• Количество калории: 164 килокалорий

На «Леди Mail.Ru» немало рецептов для вкусного празднования Масленицы (см. наши пошаговые мастер-классы по приготовлению черничных блинчиков, заварных блинов на кефире). Сегодня мы делимся оригинальным рецептом сладких блинов с творогом и фруктами.

Ингредиенты на 7 порций

• яйца куриные 2 шт.
• молоко коровье 130 мл
• мука 50 г
• яблоки 70 г
• творог 60 г
• бананы 70 г
• сахар 17 г
• изюм 10 г
• соль 2 г
• масло растительное 10 мл
• масло сливочное 20 г
• корица 2 г
• ванильный сахар 1 г
• мед (для подачи) 50 г
• сметана (для подачи) 50 г
• малина (для подачи) 20 г
• мята (для подачи) 2 г

Рецепт пошагового приготовления

1. Подготовить ингредиенты.
2. Взбить яйцо с сахаром и солью до пышной пены.
3. Добавить просеянную муку и размешать до однородной массы.
4. Влить молоко и размешать, чтобы не было комков.
5.  Добавить подсолнечное масло.
6. Испечь тонкие блины на раскаленной сковороде, смазанной жиром .
7. Очистить яблоко.
8. Порезать яблоко соломкой.
9. Добавить корицу и сахар.
10. Перемешать.
11. Порезать соломкой бананы.
12. Изюм промыть и ошпарить кипятком.
13. Смешать изюм и творог.
14. Добавить в массу ванильный сахар.
15. Начинки выложить на блины и свернуть каждый в трубочку.
16. Блин без начинки смазать взбитым яйцом.
17. Выложить на него три подготовленных блина с разной начинкой и завернуть.
18. На сковороде растопить сливочное масло.
19. Обжарить блин до румяной корочки со всех сторон.
20. Поставить блин в разогретую до 180 градусов духовку на 5 минут.
21. Готовый блин нарезать на кусочки.
22. Подавать с медом и сметаной.
23. Украсить малиной и мятой.
24. Приятного аппетита!

 

быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!

 

ухтышка какой рецепт блинов с творогом и фруктами!!!!!!!
слюни текут рекой

 

как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

 

Очень довольна блинами с творогом и фруктами! Благодарю за рецепт.

 

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали блины с творогом и фруктами. Спасибо за рецепт!

 

Рецепт просто бомба!!!!
блины с творогом и фруктами готовить просто и не долго!

 

Вкуснятина, обожаю блины с творогом и фруктами
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Тома_М

 

Обязательно сделаю, спасибо!

 

Ух ты! Как красиво и просто!