Рецепт маринада для шашлыка из гранатового сока с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Заготовки, МаринованиеСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 10 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 127 килокалорийМаринад для шашлыка из гранатового сока - изысканный и очень восточный, с характером так сказать. Гранатовый сок придаст мясу неповторимый вкус, а само мясо будет сочным и очень нежным. Попробуйте! Количество порций: 6-7 Ингредиенты на 6 порцийНатуральный йогурт — 1/1, СтаканаГранатовый сок — 1/1, СтаканаСоль — 1 Чайная ложкаГорчица — 1 Ст. ложка (Дижонская)Рецепт пошагового приготовленияМаринад для шашлыка из гранатового сока отлично подойдет к курице и мясу. Можно в маринад, помимо гранатового сока, добавить и семечки граната. Рекомендую, используя такой маринад, приготовить и соус к мясу на основе гранатового сока. Чудесный соус получается из натурального гранатового сока и сахара, его надо сварить.Итак, как приготовить маринад для шашлыка из гранатового сока?В большой миске смешайте йогурт, гранатовый сок, соль и горчицу.Взбейте все венчиком до однородной консистенции.Кусочки мяса, нарезанные на шашлык, или разделанные кусочки курицы, выложите в маринад. Помассируйте мясо руками в маринаде. Посуду закройте крышкой или оберните пищевой пленкой и поставьте на нижнюю полку холодильника на ночь или на несколько часов.Жарьте мясо на мангале или в духовке, как обычно вы жарите шашлык.Готовый шашлык украсьте семечками граната.Приятного аппетита!