Рецепт яблочного варенья с карамелью с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ДесертСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВаркаВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 254 килокалорийПростой пошаговый рецепт яблочного варенья с карамелью домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Блюдо содержит всего 254 килокалорий. Ингредиенты на 7 порций100 г рома или коньяка800 г сахаралимон (небольшой)2 кг антоновских яблокРецепт пошагового приготовленияЯблоки очистить, вырезать серединки и семечки. Мякоть порезать кубиками, выжать в нее лимон. В кастрюле растворить 200 г сахара в 1/1, стакана воды, варить, пока сахар не начнет желтеть. Снять с огня, добавить яблоки и перемешать. Всыпать оставшийся сахар и перемешать. Поставить на слабый огонь. После того, как варенье закипит, варить еще 40 минут. Перед снятием с огня добавить алкоголь. Перемешать, выложить в стерелизованные банки и закрыть крышками.