Салат с яйцом и свеклой

Рецепт салата с яйцом и свеклой с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Салаты, Овощные салаты
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Повод: На ужин, На обед, Диетические

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 55
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 102 килокалорий

Простой, легкий салат на каждый день. Подойдет для легкого ужина. Готовится быстро, получается очень вкусным. 

Ингредиенты на 6 порций

• Свекла отварная — 2 шт
• Лук репчатый (небольшой) — 1 шт
• Яйца отварные — 2-3 шт
• Огурец маринованный (по желанию) — 1 шт
• Соль, черный молотый перец (по вкусу)
• Сметана или йогурт
• Лук зеленый (для украшения)

Рецепт пошагового приготовления

1. Свеклу, яйца и лук мелко порезать.
2. Для остроты вкуса, по желанию, можно добавить маринованный огурчик, также порезав мелко. Выложить каждый ингредиент на тарелку небольшими горками.
3. Посолить и поперчить.
4. Сверху добавить сметану или йогурт.
5. Посыпать измельченным зеленым луком.
6. При подаче - салат перемешать. Приятного аппетита!

 

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

 

Ух ты! Как красиво и просто!

 

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать салат с яйцом и свеклой, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.