Фаршированные кальмары «Поросята»

Рецепт фаршированных кальмаров «Поросята» с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Закуски и бутерброды
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 28
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 145 килокалорий

Простой пошаговый рецепт фаршированных кальмаров «Поросята» домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 28. Блюдо содержит всего 145 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• 8–10 тушек кальмаров (почищенных)
• 150 г вареного риса
• 3 яйца
• 100 г маринованных грибов
• 150 г лука
• 150 г моркови
• соль
• перец
• майонез

Рецепт пошагового приготовления

1. Кальмары отварить до готовности (опустить в кипящую воду на 2–3 минуты).
2. Лук мелко нарезать.
3. Морковь натереть на мелкой терке.
4. На растительном масле обжарить лук.
5. Добавить морковь, обжарить.
6. Грибы мелко нарезать.
7. Яйца натереть на крупной терке.
8. Смешать рис, грибы, яйца, обжаренные лук с морковкой, посолить, поперчить.
9. Добавить майонез, хорошо перемешать.
10. Получившейся массой нафаршировать тушки кальмаров.
11. Готовые кальмары можно нарезать, а можно сделать поросят. Для этого вырезать из морковки пятаки, ушки, хвостик. Из бутонов гвоздики или горошин черного перца сделать глазки.
12. Приятного аппетита!

 

спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается

 

Как вкусно! У меня муж любитель фаршированных кальмаров «поросята».