Куриное филе под апельсинами

Рецепт куриного филе под апельсинами с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Нам понадобится: Духовка
• Повод: Ужин, обед

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 1 час 40 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 181 килокалорий

Куриное филе легко сливается в комбинации с различными продуктами, что экспериментировать по этому поводу можно просто бесконечно. Сегодня мы решили приготовить куриное филе под апельсинами. Не стоит пугаться столь необычной комбинации – блюдо получается действительно вкусным, а главное сочным.
Пряная корица и мускатный орех задают рецепту куриного филе с апельсинами особое настроение. Ароматное филе с апельсинами украсит любой стол. Оно отлично подойдет к любому гарниру, даже на первый взгляд самому простому. Не стоит переживать, что филе с апельсинами получится слишком насыщенным и приторным. Тепловая обработка смягчит острые углы вкусов специй и кожуры апельсина.
Подавать куриное филе с апельсинами положено горячим, но если что-то и останется на следующий раз (хотя весьма сомнительно), то и в холодном виде пряное куриное мясо с апельсином будет просто великолепно. Кроме того куриное филе с апельсином блюдо совершенно некалорийное, оно идеальное подойдет даже тем, кто собирается сесть на диету.

Ингредиенты на 4 порции

• Апельсин 3 шт.
• Корица молотая 2 ч. л.
• Куриное филе 800 г
• Масло сливочное 100 г
• Мускатный орех молотый 2 ч. л.
• Соль 1 щепотка

Рецепт пошагового приготовления

1. Для приготовления этого блюда возьмём куриное филе, апельсины, корицу молотую и мускатный орех, сливочное масло.
2. Смешать цедру 1 апельсина, сок этого же апельсина, корицу и мускатный орех.
3. Полученной смесью натереть куриное филе, которое предварительно необходимо помыть, просушить и порезать на средние кусочки. И оставить мариноваться около 1 часа.
4. Со второго апельсина снять цедру и смешать ее с растопленным сливочным маслом.
5. С двух апельсинов счистить кожуру и порезать на кружочки толщиной в 1-2 см.
6. Филе выложить в форму, застеленную пергаментной бумагой, посолить, полить немного сливочным маслом с цедрой и поставить в разогретую духовку до 200 °С на 10 минут, затем достать филе и выложить сверху порезанные апельсины, полить оставшимся соусом и готовить еще 15-20 минут.

 

Запостила твой рецептик у себя на страничке!

 

это просто очень вкусно

 

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик куриного филе под апельсинами

 

Готовила вчера куриного филе под апельсинами по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!