Домашние булочки для гамбургеров

Рецепт домашних булочек для гамбургеров с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Булочки
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 1 ч 45 мин
• Количество порций: 10 порций
• Количество калории: 304 килокалорий

Нежные булочки с хрустящей корочкой для твоего стола!
Булочки получаются очень пушистыми, нежными и вкусными. Такие булочки прекрасно подойдут для всевозможных бутербродов или их можно просто подавать вместо хлеба.

Ингредиенты на 10 порций

• Пшеничная мука 450 гр
• Ржаная мука 50 гр
• Сметана 100 гр
• Сливки (10-15% или смесь жирных сливок и воды) 250 гр
• Сахар 1 стол. л.
• Соль 0.5 чайн. л.
• Дрожжи 10 гр
• Яичные белки (для смазывания) 1 шт.
• Кунжут 2 стол. л.

Рецепт пошагового приготовления

1. Ингредиенты
2. В теплые сливки добавляем сахар и дрожжи, перемешиваем.
3. В миску просеиваем муку (ржаную и пшеничную) и добавляем соль.
4. В мучной смеси делаем лунку, добавляем сметану и смесь сливок и дрожжей.
5. Замешиваем мягкое тесто.
6. Ставим миску с тестом в теплое место и даем подойти в течение 1 часа.
7. Подошедшее тесто обминаем и делим на 10-12 равных частей. Подкатываем каждую часть в гладкий колобок и даем подойти.
8. Подошедшие булочки смазываем белком и присыпаем кунжутом.
9. Выпекаем при 180 С около 20-25 минут.
10. Приятного аппетита!

 

Запостила твой рецептик у себя на страничке!

 

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

 

спасибо, когда будет не лень попробуй и этот вариант домашних булочек для гамбургеров

 

я слабо разбираюсь в домашних булочках для гамбургеров, но с этим рецептом вышло очень здорово!

 

интересный рецепт, надо будет испробовать

 

тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить домашние булочки для гамбургеров

 

ОО, мой любимы рецептик домашних булочек для гамбургеров