Рецепт картофеля с розмарином и чесноком с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 438 килокалорийПростой пошаговый рецепт картофеля с розмарином и чесноком домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Блюдо содержит всего 438 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииКартофель 8 штукОливковое масло 2 столовые ложкиЧеснок 1 головкаСливочное масло 50 гЛимонная цедра 1 чайная ложкаРозмарин щепоткаСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуКунжутные семечки щепоткаРецепт пошагового приготовленияКартофель хорошо помыть. Нарезать небольшими кусочками. Желательно не слишком мелко. Немного присолить. Отварить до готовности, но не допускать, чтобы она начала разваливаться. Слить воду.3 столовые ложки оливкового масла влить в сковороду. Выложить картофель. Добавить 1 головку чеснока. Зубчики можно разрезать ножом пополам. Немного лимонной цедры, кусочек сливочного масла. Оно придаст хороший блеск картофельной корочке. Огонь ставим на минимум. Через пять минут добавляем соль, перец, кунжутные семечки, розмарин по вкусу.Готовим еще минут десять, пока на картофеле не образуется хрустящая румяная корочка.