Рецепт космополитена с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Коктейли и напиткиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТехнология приготовления: ЗаморозкаПовод: 8 мартаВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 24Количество порций: 5 порцийКоличество калории: 290 килокалорий«Большая женская троица» — Manhattan, Margarita, Cosmopolitan. Как настоящий космополит, этот коктейль не может принадлежать кому-то и чему-то одному. Считается, что где-то в 1970-х его независимо друг от друга изобрели сразу несколько барменов. Возможно, безымянный бармен из гей-коммьюнити в Провинстауне, Массачусетс. Или некто Нил Мюррей, бармен в стейк-хаусе Cork&Cleaver в Миннеаполисе. Или Джон Кейн, владелец нескольких популярных баров в Сан-Франциско, который то ли привез рецепт откуда-то со Среднего Запада, то ли обнаружил в одном из многочисленных «папоротниковых баров» (fern bars) — таверн для людей без пары. Или Шерил Кук, бармен флоридского South Beach, который рассказал о своем изобретении так: «Меня потрясло, как много людей заказывают мартини только для того, чтобы их видели, элегантно держащими в руке изящный бокал на тонкой ножке. На самом деле они не любят мартини. Им нужна красивая картинка. И я решил им ее дать». Действительно, мало какой коктейль может сравниться с «Космо» красотой и изяществом. Ингредиенты на 5 порцийцитрусовая водка 40 млклюквенный сок 30 млапельсиновый ликер Cointreau 15 млсок лайма 15 мллимон кружочеклед по вкусуРецепт пошагового приготовленияРекомендуемый стакан — коктейльный бокал (для мартини) (cocktail glass).Очень важно взять действительно хороший клюквенный сок (лучше все - таки свежий).Смешайте все ингредиенты в шейкере со льдом.Хорошо - хорошо взбейте.Резко вылейте в коктейльный бокал, он должен остаться пенистым.Украсьте тонким кружочком лимона.
УРА!!! Свершилось! Я сделала космополитен! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!