Рецепт пирожков на кислом молоке с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка, ПирожкиСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 144 килокалорийСкисло молоко? Не выбрасывайте, ведь из него можно сделать прекрасные пирожки. Вам пригодится рецепт пирожков на кислом молоке! Для приготовления пирожков на кислом молоке нам понадобится непосредственно кислое молоко (или простокваша), для начинки можете использовать и печенку, и капусту тушеную. У меня дома оставалась ливерная колбаса: с зеленью она прекрасно стала начинкой для пирожков. Количество порций: 5-6 Ингредиенты на 5 порцийМука — 500 ГраммКислое молоко — 0,5 ЛитраЯйцо — 1 ШтукаСода — 1 Чайная ложкаСоль — 1 Чайная ложкаСахар — 2 Чайных ложкиМасло растительное — 1 СтаканКолбаса ливерная — 500 ГраммЧеснок — 1 ШтукаКрупа манная — 1 Ст. ложкаРецепт пошагового приготовленияСмешайте муку, простоквашу, яйцо, соду и соль.Замесите тесто, пусть минут 10 постоит.Режем зелень.Обжариваем.Добавляем на сковороду колбасу, перемешиваем.Пусть начинка остынет, добавьте манку.Тесто делим на части, раскатываем лепешки.Выкладываем немного начинки.Аккуратно залепите края.Можно украсить, как пельмени или вареники.Жарим с двух сторон до золотистого цвета.Вот такие пирожки на кислом молоке. Приятного аппетита!
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту пирожков на кислом молоке... Но потом, попробовал - весьма вкусно!