Рецепт картошки с грибами в горшочках с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Русская кухняПовод: На обедВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 310 килокалорийКартошка с грибами в горшочках - вкуснейшее блюдо, которое готовится быстро и очень просто. Можно даже удивить и порадовать гостей. Приготовить очень просто - справится даже новичок. Вот такой простой рецепт картошки с грибами в горшочках. Самое сложное - украсить тестом горшочки. Но это вкусно, необычно и празднично. Получается, что вы приготовите сразу два составляющих обеда - и хлебушек, и горячее второе блюдо. Попробуйте приготовить с помощью этого рецепта с фото картошку с грибами в горшочках на ближайший праздник и удивите своих гостей! Количество порций: 5 Ингредиенты на 5 порцийКартофель — 1 КилограммГрибы — 500 ГраммЛук репчатый — 2-3 ШтукМорковь — 2-3 ШтукЧеснок — 2-3 ЗубчиковСметана — 3 Ст. ложкиСыр — 150 ГраммРастительное масло — 2-3 Ст. ложекСоль — 1,5 Чайных ложкиПерец черный молотый — 1-2 ЩепотокЛюбое тесто — 300 ГраммРецепт пошагового приготовленияГрибы чистим, нарезаем и слегка обжариваем на сковородке. Для обжарки возьмем столовую ложку масла. Подготовленные грибы раскладываем по горшочкам.Чистим лук и морковь. Морковь натираем на терке, а лук режем как нравится Обжариваем минут 5 на сковородке и выкладываем поверх грибов в горшочках.Чистим картошку и нарезаем небольшими кубиками. Распределяем по горшкам.Солим содержимое каждого горшочка, перчим и добавляем сметану. Затем наливаем воды. Ее нужно брать столько, чтобы не доходила буквально сантиметр до верха картошки. Посыпаем верх картошки тертым сыром и укрываем крышечкой из теста. Можно взять дрожжевое тесто, а можно обычное пельменное.Укрываем все горшочки крышками из теста и украшаем Ставим горшочки в духовку. Включаем ее на 180-200 градусов и запекаем блюдо минут 45-50 на уровне ниже среднего. Следите за тестом, чтобы не пригорело. Если оно подрумянилось, а картошка сырая - накройте мокрой пергаментной бумагой.