Рецепт варенья из клубники с грецкими орехами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ДесертСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыТехнология приготовления: Замораживание, КонсервированиеНам понадобится: Духовка / духовой шкафПовод: Встреча с друзьями, Завтрак, Ланч, ПолдникВремя подготовки: 12 чВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 31 килокалорийВаренье для любителей орехов. Очень сложно оторваться от этого лакомства. Ингредиенты на 3 порции500 г клубники300 г сахара200 г грецких орехов100 мл коньяказвездочка бадьянаРецепт пошагового приготовленияВымыть клубники под проточной водой.Удалить чашелистики.Разделить каждую ягоду на 4 части.Засыпать подготовленные ягоды сахаром и поставить на ночь в холодильник.Залить грецкие орехи кипятком на 1 мин. Затем вылить через сито воду, переложить их на пергамент и подсушить в духовке при 190 С, примерно 10 минутПосле того как орехи запеклись в духовке, поместить орехи в стеклянную посуду/банку, залить коньяком и закрыть крышкой. Поставить на ночь в холодильник.Достать ягоды из холодильника, переложить в кастрюлю.Добавить к клубнике грецкие орехи и звёздочку бадьяна и перемешать. Варить полученную массу на слабом огне, постоянно помешивая, до загустения.Готовое варенье разложить в банки и закатать.
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить варенье из клубники с грецкими орехами, вкус необыкновенный! СПАСИБО!
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже варенье из клубники с грецкими орехами получается здорово!