Рецепт салата из перца с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Закуски, Средиземноморская кухняСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Средиземноморская кухняВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество порций: 20 порцийКоличество калории: 602 килокалорийПростой пошаговый рецепт салата из перца средиземноморской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 20 минут. Блюдо содержит всего 602 килокалорий. Ингредиенты на 20 порцийКрасный сладкий перец 1 штукаЖелтый сладкий перец 1 штукаЗеленый сладкий перец 1 штукаОливковое масло 100 млБелый винный уксус 1 чайная ложкаЧеснок 4 зубчикаЗеленый базилик 1 пучокФранцузский багет 1 штукаСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуРецепт пошагового приготовления1. Перцы разрезать пополам, избавить от семян и порезать четвертинками. Сложить в большую миску и полить оливковым маслом. Добавить соль, перец, все перемешать. Высыпать на противень. Поставить в духовку, разогретую до 200 градусов.2. Французский багет порезать ломтиками. Отправить в духовку и превратить в сухари.3. Чеснок растолочь в ступке, переложить в миску, добавить оливкового масла, винный белый уксус, соль, перец, взбить вилкой.4. Извлечь противень с перцами из духовки, остудить и нарезать соломкой. выложить в глубокий салатник, залить соусом, оборвать листья с пучка зеленого базилика и отправить к перцам. Все перемешать, переложить на блюдо. Подавать вместе с сухариками.Хозяйке на заметкуРецепт из программ Еда с Алексеем Зиминым, выпуск 9.
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о салате из перца зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!