Папоротниковые лепешки "Варабимоти"

Рецепт папоротниковых лепешек "Варабимоти" с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Десерт
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Японская кухня
• Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 2 ч 30 мин
• Количество порций: 12 порций
• Количество калории: 173 килокалорий

Простой пошаговый рецепт папоротниковых лепешек "Варабимоти" японской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 2 ч 30 мин. Блюдо содержит всего 173 килокалорий.

Ингредиенты на 12 порций

• 70 г темного тростникового сахара
• 130 мл воды
• 200 сахарного песка
• мука кинако для присыпки
• 100 г муки из папоротника варабико
• 220 мл кипятка

Рецепт пошагового приготовления

1. Развести муку варабико холодной водой и пропустить полученную смесь через сито.
2. Смешать сахарный песок и темный сахар, растворить кипятком и соединить с массой из варабико. Еще раз все пропустить через сито. Поставить кастрюльку на средний огонь и, постоянно мешая деревянной лопаткой, довести до загустения. Масса должна стать наполовину прозрачной.
3. Вылить массу в форму размером 8 х12 см, поставить в пароварку, накрыть тонкой тканевой салфеткой и держать на пару в течение часа.
4. Посыпать разделочную доску мукой кинако, выложить из формы готовую лепешку и еще раз посыпать сверху мукой. Дать остыть.
5. Нарезать на кусочки желаемой величины.

 

Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик папоротниковых лепешек "варабимоти"

 

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - ОльгаЦ ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

 

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают
фото папоротниковых лепешек "варабимоти" очень аппетитно выглядит!!!

 

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

 

таким способом обязательно попробуем приготовить папоротниковые лепешки "варабимоти"! спасибо!