Рыба по-астурийски

Рецепт рыбы по-астурийски с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Блюда с рыбой и морепродуктами
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 21
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 117 килокалорий

Простой пошаговый рецепт рыбы по-астурийски домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 21. Блюдо содержит всего 117 килокалорий.

Ингредиенты на 5 порций

• Продукты на одну порцию:
• треска или навага - 250 г
• вино белое - 60 г
• лук репчатый - 20
• масло сливочное - 30 г
• шоколад - 3 г
• шампиньоны - 20 г
• мука - 10 г
• корица, гвоздика
• соль, перец черный молотый.

Рецепт пошагового приготовления

1. Лук мелко рубят и обжаривают в половине указанного количества сливочного масла.
2. Добавляют муку и жарят вместе с луком.
3. Затем осторожно добавляют воду и соус, хорошо перемешивают, чтобы не было комочков.
4. Добавляют вино, тертый шоколад, гвоздику, корицу, соль, перец.
5. Огнеупорную плоскую миску смазывают жиром, кладут в нее разделанную на куски рыбу, заливают соусом и тушат на совсем слабом огне.
6. Грибы очищают, мелко нарезают, тушат в оставшейся части масла и за 10 минут до подачи на стол кладут в миску с рыбой.
7. Отдельно подают отварной заправленный рис.

 

выглядит очень аппетитно

 

таким способом обязательно попробуем приготовить рыбу по-астурийски! спасибо!

 

Очень своевременно выставлен рецепт. olesyak, Спасибо!

 

Вау
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков )

 

Когда в первый раз попробовала рыбу по-астурийски, мне не понравилось.

 

спасибо, когда будет не лень попробуй и этот вариант рыбы по-астурийски