Рецепт банановых блинчиков с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка, Блины и оладьиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На завтрак, Для детей, К чаю, На Масленицу, На полдникВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 48Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 302 килокалорийВ масленичную неделю испекла для своей семьи банановые блинчики. Вкусные, ароматные, что тут ещё добавить?! Пекла их второй раз за неделю, так как очень понравились. С мёдом просто восхитительно! Ингредиенты на 4 порцииМолоко — 200 млБананы мягкие — 2 штМука пшеничная — 100 гЯйца — 2 штСахар — 1.5 ст. л.Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.Рецепт пошагового приготовленияБананы сложить в чашу блендера, налить половину молока и взбить в однородную массу.В миске взбить яйца с сахаром, добавить банановое пюре и подсолнечное масло, взбить всю массу до однородности.Просеять в тесто муку, растереть чтоб небыло комков.Влить понемногу остальное молоко. Тесто будет жидким.Сковороду хорошо разогреть и смазать подсолнечным маслом. Убавить огонь. Налить порцию теста на сковороду немного её наклонив.Когда нижняя сторона блина поджарится, его перевернуть и обжарить с другой стороны. Эти блинчики получаются не тонкими и при переворачивании надуваются.Готовые блинчики сложить пополам, а затем ещё раз пополам. Подать к столу с мёдом. Приятного аппетита!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на банановые блинчики (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!