Рецепт блинчиков с мясом и с луком с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Белорусская кухняВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 228 килокалорийПростой пошаговый рецепт блинчиков с мясом и с луком белорусской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Блюдо содержит всего 228 килокалорий. Ингредиенты на 7 порцийОкорочка куриные 2 шт.Лук репчатый 2 шт.Поваренная соль 3 г.Подсолнечное масло 6 ст. ложкМука пшеничная 2 ст. ложкКуриное яйцо 2 шт.Вода 1 ст. ложкРецепт пошагового приготовленияГотовим начинку для блинчиков. Для начала отвариваем куриные окорочка (около 25-30 минут). Можно отварить куриную тушку, а затем отделить мясо. Мясо остуживаем и нарезаем на мелкие кусочки или пропускаем через блендер.Чистим и нарезам на небольшие кубики лук. Разогреваем сковороду и на подсолнечном масле обжариваем до золотистости лук.Смешиваем в глубокой миске обжаренный лук, соль и кусочки курицы. Всё перемешиваем. Начинка для блинчиков готова, теперь можно приступать к приготовлению блинчиков.В глубокой миске смешиваем просеянную муку, яйца, соль и воду. Всё хорошенько взбиваем при помощи миксера ими венчика. Тесто не должно иметь комочков и должно выть жидким. Разогреваем сковороду, наливаем немного подсолнечного масла и обжариваем блинчики (с каждой стороны по 2-3 минуты). Блинчики должны быть тоненькими и большими, что бы можно их закрутить, и они не порвались. Готовые блинчики выкладываем на тарелку. На край каждого блинчика выкладываем немного начинки.Блинчик сворачиваем в конвертик (или как - нибудь по - другому).Так делаем со всеми блинчиками.Блинчики готовы. Можно кушать. Я кушаю блинчики с майонезом или сметаной. Приятного вам аппетита.