Рецепт курицы гриль "По Мексикански" с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Мексиканская кухняПовод: На обедВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 105 килокалорийРецепт приготовления мексиканского блюда из курицы в кисло-сладком соусе с салатом Пико де Галло. Количество порций: 4 Ингредиенты на 4 порциилайм — 3 Штукичеснок — 5 Зубчиковхалапеньо — 1 Штукасоль — 1 Чайная ложкакинза — 1/1, ЧашкиТекила — 1/1, Стаканаоливковое масло — 5 Ст. ложеккуриная грудка — 4 Штуки (без кожи)тертый сыр Монтерей — 1 ЧашкаПико де Галло — 2 Чашкипакетик риса — 1 Штукасметана — 1 Штукаавокадо — 1 Штукатортилья — 4 ШтукиРецепт пошагового приготовленияИнгредиенты для маринада: халапеньо, 3 лайма, 4 зубчика чеснока, кинза, соль, оливковое масло и текила.Выжмите сок из плодов лайма и смешайте все ингредиенты для маринада в блендере.Поместите куриные грудки в герметичные пакетики и залейте маринадом. Уберите в холодильник примерно на 24 часа.Сделайте хорошую порцию салата Пико де Галло.Обжариваем куриные грудки на гриле до готовности.Кладем курочку на противень.Посыпаем тертым сыром.Слегка запекаем в духовке. Нам нужно чтобы сыр полностью расплавился.Выкладываем курочку и рис на тарелки.Сверху добавляем по порции Пико де Галло.
УРА!!! Свершилось! Я сделала курицу гриль "по мексикански"! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!