Пирожки на кефире без яиц

Рецепт пирожков на кефире без яиц с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка, Пирожки
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Повод: На полдник

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 15 порций
• Количество калории: 314 килокалорий

Предлагаю на заметку удивительно простой рецепт пирожков на кефире без яиц, - мягких, очень вкусных и весьма быстрых в приготовлении. Побалуйте себя и близких аппетитной домашней выпечкой без хлопот.
Этот рецепт хорош тем, что приготовить пирожки на кефире без яиц в домашних условиях можно как пышные и воздушные, так и очень тоненькие. Сюда подойдет любая начинка, которая больше по душе - картофель, капуста, грибы, рис с зеленью, яйцо с печенью.
Количество порций: 15-20

Ингредиенты на 15 порций

• Кефир — 500 Миллилитров
• Сахар — 1 Ст. ложка
• Соль — 1 Чайная ложка
• Растительное масло — 3 Ст. ложки
• Сода — 1 Чайная ложка
• Мука — 850-900 Грамм

Рецепт пошагового приготовления

1. Муку просеять с солью, содой и отправить в глубокую мисочку. В центр аккуратно влить кефир и растительное (в рецепт приготовления пирожков на кефире без яиц можно также использовать растопленное сливочное) масло.
2. Добавить сахар и постепенно перемешивать.
3. Когда тесто станет довольно плотным, выложить его на рабочую поверхность и как следует вымешать.
4. Затем слепить из него шарик и отложить на 20-25 минут, чтобы тесто немного «отдохнуло».
5. Разделить тесто на 3-4 части, каждую из которых разрезать на небольшие кусочки.
6. Размять лепешку на рабочей поверхности, предварительно присыпав мукой.
7. Выложить начинку (в этот простой рецепт пирожков на кефире без яиц используется картофель с печенью) в середину.
8. Плотно залепить края, чтобы начинка не вытекала в процессе жарки.
9. Чтобы сделать тонкие и вкусные пирожочки их нужно раскатать скалкой.
10. Затем отправить на сковороду с растительным маслом и жарить с двух сторон до румяной корочки. Вот такие получаются пирожки на кефире без яиц в домашних условиях.

 

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!

 

Я тоже обожаю пирожки на кефире без яиц
но сама делала только один раз.

 

спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

 

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо

 

Мы тоже недавно первый раз делали пирожки на кефире без яиц. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем

 

отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

 

отличная тема уже в закладке.

 

Оооочень вкусно получилось