Рецепт торт-сметанника с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 2 ч 30 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 172 килокалорийПростой пошаговый рецепт торт-сметанника домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 2 ч 30 мин. Блюдо содержит всего 172 килокалорий. Ингредиенты на 3 порциисахар ванильныйкакао – 1 ст. л.сода, гашеная уксусом – 1 ч. л.сахар – 2 стаканамука – 3 стаканамасло сливочное – 200 гяйцо – 2 шт.сметана жирностью 10-15% – 500 горехи молотыеДля кремасахар – 1 стакансметана жирностью 32% – 1 кгсахар ванильныйРецепт пошагового приготовленияЯйца взбить с сахаром добела, положить сметану, хорошо перемешать, затем добавить растопленное охлажденное масло и ванильный сахар. Положить муку, орехи и гашеную соду. Довести смесь до консистенции сметаны.Тесто можно разделить на две части. В одну добавить 1 ст. л. какао.Испечь обе части в духовке при температуре 160°C 20-30 минут. Разрезать каждую пополам.Для приготовления крема хорошо взбить сметану с сахарам и ванильным сахаром.Промазать коржи кремом, украсить орехами, дать настояться 12 часов.